烏森口の女王





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気球と通信

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5881 2025-10-31 06:51:20 佐々木
料理と私。

10月31日(金) 快晴

カレーやおでんや豚汁は
とにかく大量に作りたい。
肉じゃがも大鍋にいっぱいに作って
3日くらい食べるのですが
いつもじゃがいもの煮崩れとの戦いになる。
今回は調布の成城石井で特売だった
黒毛和牛の切り落としと
サミットで買った玉ねぎと、
なにしろじゃがいもは潤沢にあるので
男爵(煮崩れしやすい)と
メークイン(煮崩れしにくい)を
半々にしてやってみました。
男爵から先に食べる作戦で今日が2日目。さてさて。

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